Krug : Clos du Mesnil 2003

Increíblemente fresco y vibrante, este magnífico Champagne teje una trama tupida de sabores de pera madura y ciruela amarilla de acidez viva, con notas de rica crema pastelera, brioche tostado, flor de saúco, cardamomo molido y licor de café. Muestra una textura preciosa. Un hilo de salinidad recorre hasta el final persistente. Degollado en otoño de 2013. Beber ahora y hasta 2029. Se elaboraron 832 cajas.

Oro amarillo radiante con destellos plateados, mousse vivaz. Base mineral y cítrica con finas notas de manzana amarilla, especias orientales dulces, un toque de nougat y una pizca de jengibre fresco. Complejo, con un matiz de miel y un trasfondo de fruta de hueso, nuances de ralladura de naranja y jalea de membrillo, sostenido por una estructura ácida tensa; final recto y preciso. Expresivo en el retrogusto, finas notas de frutos secos, pero también acentos de limón que se prolongan. Posee un prometedor potencial de guarda, un magnífico compañero de mesa. (8671 botellas y 659 magnums)