Château Peyrabon 2018

Fruta dulce de cereza negra y mora, con buen equilibrio y frescura en el final. Jugoso y apetitoso, con toques de romero a la parrilla, pimienta y humo de madera. Un éxito constante en esta propiedad, en manos de los négociants de Millésima. Viñedos en suelos de grava y arena sobre un subsuelo arcilloso. Rendimiento de 22 hl/ha, con crianza con un 25% de roble nuevo.

Aromas de grosella negra, hoja de té, moka y un toque de praliné. De cuerpo medio a pleno, con taninos firmes, compactos y de grano fino. Sabroso y estructurado. Beber a partir de 2022.

De cuerpo medio, con notas de hoja de tabaco, hierbas, aceitunas y frutos rojos en nariz, que también se encuentran en un paladar fresco, de textura masticable, vibrante, listo para beber y de cuerpo medio.

Color púrpura oscuro y entintado. En nariz ofrece finas notas de crianza en roble de moka, especias y caramelo toffee, con notas de bayas silvestres y cassis. En boca es ligeramente por encima de cuerpo medio, con fruta musculosa y densa; abundantes taninos vigorosos aportan frescura, la madera está finamente integrada y el final es largo y puro. Buen potencial, beber a partir de 2023.

Púrpura granate profundo. Bouquet de ciruela madura, seguido de cassis fragante y tabaco claro. En boca es carnoso, con un extracto firme y finamente desmenuzable y taninos exigentes, con un final delicadamente secante. Final compacto de bayas negras y palo de rosa, redondeado gracias a su buena estructura.

Kunz Fassprobe 19: Bouquet aterciopelado, oscuro y potente, con cassis, cerezas negras, moka y un fino toque de caramelo. Boca aterciopelada, finamente opulenta, con buena fruta negra, taninos de grano fino, aromática intensa, estructura amplia y un final largo y pleno.

Bouquet aterciopelado, oscuro y potente: casis, cerezas negras, moca, caramelo fino. En boca, aterciopelado y finamente opulento, con buena fruta oscura, taninos de grano fino, aromática intensa, estructura amplia y un final largo y pleno. 17/20 2025 - 2038

Ligera falta de carácter en esta etapa de su evolución, a pesar de unos taninos bien trabajados.

Bouquet afrutado, complejo y de buena intensidad. Logra aunar notas de frescura y madurez a través de matices de menta, frambuesas y ciruelas pasas. En boca, el vino tiene cuerpo y densidad. Está dotado de elegantes taninos sedosos y de una estructura viva. Final jugoso y afrutado.

Un vino afrutado y sabroso, de cuerpo medio y persistencia media.