Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1999

Fruto de una mezcla de grandes crecimientos de las comunas clasificadas de la Côte des Blancs para el Chardonnay y el Montage de Reims para el Pinot Noir, el cuvée Nicolas François Billecart 1999 de la casa Billecart-Salmon es un prestigioso cuvée en homenaje al fundador de la casa Champagne. Este vino tiene un hermoso color amarillo dorado. Su vestido es brillante y envuelto en reflejos dorados. La efervescencia es delicada con burbujas finamente cinceladas. En la nariz, la cuvée Nicolas Francois Billecart 1999 de la casa Billecart-Salmon desprende una hermosa riqueza aromática. Está dominado por notas de praliné de frutos secos ligeramente tostados como almendras, dátiles secos o castañas tostadas, que luego se refinan con un toque floral. El paladar tiene carácter y equilibrio. Confirma notablemente una notable vinicidad para este excepcional champán.