Bruno Paillard : Assemblage 2004

Con su color dorado y sus reflejos ámbar, el Brut Assemblage 2004 de la casaBruno Paillard tiene una efervescencia brillante. La nariz de este champán revela tiernos aromas frutales: grosella negra, mora silvestre, guinda... mezclados con la vivacidad de los cítricos recién exprimidos. Después de la aireación, entrega aromas más cálidos de galleta, membrillo o miel de acacia. En el paladar, este Brut Assemblage 2004 muestra una gran armonía; la efervescencia es festiva y delicada. El final con la cáscara de membrillo confitada es largo y sutil...