Valentin Leflaive : Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 15 40
5% de descuento a partir de la compra de 12 botellas o más. Oferta válida en una selección; combinación posible.
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La finura aromática y la frescura de un Champagne Blanc de Noirs de Valentin Leflaive
La bodega
La Casa de Champagne Valentin Leflaive nació del encuentro de dos entusiastas del terroir reconocidos en sus respectivas regiones, Olivier Leflaive (Puligny-Montrachet) en Borgoña y Érick de Sousa (Côte des Blancs) en Champagne.
Nombradas en honor al hijo de Olivier Leflaive, las cuvées Valentin Leflaive ofrecen la experiencia de Champagnes extraordinarios procedentes de los mejores terroirs de la región y se elaboran con una pericia borgoñona perfectamente dominada.
El viñedo
Esta cuvée Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 15 40 de Valentin Leflaive procede de viñedos con una edad media de 25 años situados en la Montagne de Reims, un terroir emblemático de Champagne. Este viñedo, con un suelo compuesto de tiza y limo, disfruta de una exposición norte y se encuentra a una altitud de 320 metros.
La etiqueta
En aras de la transparencia y la modernidad, cada cuvée de Champagne Valentin Leflaive lleva un código exclusivo en su etiqueta. Las letras definen la variedad de uva y la parcela de cada cuvée, mientras que los números indican los años de los vinos de reserva utilizados, así como el dosaje.
La etiqueta de esta cuvée Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 15 40 de Valentin Leflaive especifica, por tanto, que las parcelas están ubicadas cerca del pueblo de Verzenay, 2015 es el año de la mezcla base y, finalmente, 4,0 g es el dosaje de licor por litro.
Vinificación y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas se prensan de forma fraccionada para separar y seleccionar los mostos, que luego se vinifican en depósitos de acero inoxidable. Envejecido sobre lías durante 42 meses y posteriormente degüelleado el 06/07/2020.
Variedad de uva
100% Pinot Noir.
Características y consejos de cata para el Extra Brut Blanc de Noirs Verzenay 15 40 de Valentin Leflaive
Cata
Color
El color presenta un tono rojo ligeramente amarantáceo.
Nariz
Con indulgencia y precisión, el bouquet aromático combina deliciosas notas de grosella roja y frambuesa, al tiempo que conserva la mineralidad típica del terroir de Verzenay.
Boca
Con frescura y acidez, el paladar magnifica el terroir de Verzenay mediante notas de pequeños frutos rojos que se integran armoniosamente con sutiles aromas especiados.
