Marchesi di Barolo : Riserva 1965
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 29 de junio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el Barolo Riserva 1965 de Marchesi di Barolo
Cata
Color
Este Barolo Riserva 1965 tiene un color granate que tiende hacia el rojo ladrillo, con delicados reflejos naranjas que dan testimonio de su larga maduración.
Nariz
El bouquet se abre con potentes notas de tabaco, cuero y trufa. Un toque agudo de rosa desvanecida completa este perfil aromático de gran riqueza.
Paladar
Amplio y generoso, este vino revela una estructura corpulenta donde los taninos, perfectamente suavizados por el tiempo, ofrecen una textura aterciopelada. La sustancia es densa mientras mantiene una elegancia notable, una firma de los grandes Barolo.
Maridajes de comida y vino
Este Barolo Riserva 1965 acompaña perfectamente platos con carácter como caza, carnes rojas de cocción lenta, trufas blancas de Piamonte, o incluso quesos duros añejos. Su estructura y complejidad también lo convierten en un vino de meditación excepcional.
La estructura y expresión aromática de un gran vino Barolo
La propiedad
Fundada en el siglo XIX por la familia Falletti, Marchesi di Barolo es un pilar del vino piamontés, creador del famoso Barolo. Situada en las Langhe, un sitio clasificado por la UNESCO, la casa opera 120 hectáreas de viñedos en suelos de marga caliza, ideales para el nebbiolo. Desde 1929, la familia Abbona ha perpetuado la tradición con métodos ancestrales mientras integra innovaciones medidas. Única por su vínculo real y compromiso filantrópico, encarna el equilibrio entre tradición y modernidad.
El viñedo
Este Barolo Riserva 1965 proviene exclusivamente de parcelas ubicadas en el municipio de Barolo. El terroir, caracterizado por suelos ricos en arcilla y caliza, localmente llamados "Tierras Blancas", le da al vino una estructura poderosa y una abundancia de taninos, garantías de longevidad. Esta combinación geológica única contribuye a la expresión auténtica del nebbiolo en este terroir excepcional.
La añada
El año 1965 estuvo marcado por una primavera fresca y lluviosa, seguida de un verano caliente y soleado, y luego un otoño suave y seco. Estas condiciones climáticas contrastantes permitieron una maduración óptima de las uvas, ofreciendo un equilibrio perfecto entre concentración y frescura.
Vinificación y envejecimiento
Las uvas fueron cosechadas a mano, despalilladas y prensadas suavemente. La fermentación espontánea tuvo lugar con temperaturas más altas en la fase media y más bajas hacia el final. La maceración posfermentativa duró aproximadamente dos meses, seguida de una fermentación maloláctica espontánea en primavera. El envejecimiento se llevó a cabo en grandes barricas tradicionales antes del embotellado en 1972, con un reemplazo de corcho en 2004.
Coupage
100% nebbiolo, una variedad de uva emblemática de Piamonte, reconocida por su capacidad para producir vinos de envejecimiento excepcionales, ricos en taninos y aromas complejos.
