Marchesi di Barolo : Riserva 1970
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 29 de junio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el Barolo Riserva 1970 de Marchesi di Barolo
Cata
Color
Color granate con reflejos de ladrillo y un borde naranja, que testifica su larga maduración.
Nariz
El bouquet revela intensos aromas de madera, alquitrán y tabaco, enriquecidos con notas de cuero, trufa y champiñón. Los matices de canela, regaliz y pimienta completan esta compleja paleta aromática.
Paladar
En el paladar, este vino es corpulento con taninos suaves, sedosos y aterciopelados. El equilibrio entre potencia y elegancia caracteriza a este Barolo que ha alcanzado su plena madurez.
Maridajes de comida y vino
Este Barolo Riserva 1970 acompañará perfectamente platos ricos y sabrosos como carnes rojas guisadas, caza o quesos maduros. Su estructura y aromas terciarios bien desarrollados lo convierten en el compañero ideal para platos con sabores intensos.
Un excepcional Barolo de Piamonte con una notable longevidad
La propiedad
Fundada en el siglo XIX por la familia Falletti, Marchesi di Barolo es un pilar del vino piamontés, ubicado en la región de Barolo. La finca se extiende sobre 120 hectáreas, con suelos de marga caliza ideales para el nebbiolo. Hoy dirigida por Anna y Ernesto Abbona, con sus hijos Valentina y Davide, la finca es reconocida unánimemente por sus vinos de alta calidad.
El viñedo
Este Barolo Riserva proviene de viñedos ubicados en el municipio homónimo, en suelos particularmente ricos en arcilla y caliza. Esta composición específica le da al vino su notable estructura y excepcional potencial de envejecimiento, características esenciales de los grandes vinos de Barolo.
La añada
La añada de 1970 se considera excepcional, caracterizada por un clima suave y seco, seguido de un otoño favorable. Estas condiciones climáticas permitieron una maduración óptima de las uvas, dando lugar a vinos de gran encanto, calidad notable e impresionante longevidad.
Vinificación y envejecimiento
Para el Barolo Riserva 1970, las uvas fueron despalilladas y suavemente prensadas. La fermentación espontánea fue seguida por una maceración posfermentativa de 50 días. En primavera, el vino sufre una fermentación maloláctica espontánea. El envejecimiento tuvo lugar en grandes barricas tradicionales antes de ser embotellado en el verano de 1977. El corcho original fue reemplazado en el verano de 1995.
Mezcla
100% nebbiolo, la variedad de uva emblemática de Piamonte, reconocida por su capacidad para producir vinos de larga guarda con aromas complejos y taninos potentes.
