Marchesi di Barolo : Riserva 1998
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 29 de junio de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el Barolo Riserva 1998 de Marchesi di Barolo
Cata
Color
Brillante, el color se adorna con un tono rojo granate, iluminado por delicados reflejos rubí que dan testimonio de su hermosa evolución.
Nariz
El bouquet revela gran complejidad, ofreciendo notas florales de rosa y violeta silvestre. Aromas especiados de vainilla, tabaco y regaliz enriquecen este perfil aromático, complementado por un sutil toque de mermelada de mora.
Paladar
En el paladar, este vino es corpulento y generoso. Los taninos, tanto suaves como aterciopelados, proporcionan una estructura notable mientras preservan una elegancia característica de los grandes Barolo. El final persistente revela toda la riqueza de esta cosecha excepcional.
Maridajes de comida y vino
Este Barolo Riserva 1998 acompaña perfectamente platos con carácter como carnes rojas guisadas, caza o quesos maduros. Su estructura y complejidad también lo convierten en el compañero ideal para la trufa blanca de Alba y los platos tradicionales del Piamonte.
Servicio y envejecimiento
Para apreciar plenamente este Barolo Riserva 1998, se recomienda una decantación de una hora para liberar todos sus aromas. Sírvalo entre 16 y 18°C en una copa grande.
Un excepcional Barolo Riserva 1998, emblema de la nobleza piamontesa
La propiedad
Fundada a principios del siglo XIX por la familia Falletti, Marchesi di Barolo es un pilar de la viticultura piamontesa. Situada en la región del Piamonte, la finca se extiende sobre 120 hectáreas, notablemente en Barolo y La Morra, con suelos de marga-caliza. Hoy dirigida por la familia Abbona, la finca combina tradición e innovación, utilizando métodos de vinificación ancestrales y sostenibles. Única por su patrimonio real y sus históricas bodegas, Marchesi di Barolo encarna la excelencia vitivinícola italiana.
El viñedo
Este Riserva 1998 se elabora exclusivamente con viñas situadas en el municipio de Barolo. Los suelos, particularmente ricos en arcilla y caliza, presentan una característica visual distintiva con su apariencia blanquecina. Esta composición geológica única otorga a las uvas y al vino resultante una estructura compleja y un notable potencial de envejecimiento, elementos esenciales para un gran Barolo.
La cosecha
La cosecha de 1998 destaca por sus excelentes condiciones climáticas que permitieron una vendimia más temprana de lo habitual. Estas condiciones favorables dieron lugar a vinos corpulentos y expresivos, con una capacidad de envejecimiento superior a la media. Las excepcionales características climáticas de este año han contribuido a clasificar 1998 entre las grandes cosechas de la denominación Barolo.
Vinificación y envejecimiento
Para este Barolo Riserva 1998, las uvas fueron despalilladas y suavemente prensadas antes de someterse a una fermentación espontánea a una temperatura controlada entre 30 y 32°C. Después de diez días, se realizó el trasiego y luego la fermentación maloláctica natural, antes de que el vino fuera trasladado a grandes barricas tradicionales para su maduración.
Mezcla
Nebbiolo
