Louis Latour : Romanée-Saint-Vivant Grand cru "Les Quatre Journaux" 2014

Un tinto hermoso y seductor, con notas de arándano y zarzamora. Toques de café y especias. Cuerpo de medio a completo, taninos firmes y sedosos y un final sabroso. Muy fino y bonito. Delicioso ahora, pero con mucho nervio y estructura para el futuro. Potente en el trasfondo. Beber ahora o guardar.

Propietaria de parte de Romanée-Saint-Vivant desde diciembre de 1898 (1,6 hectáreas o “Quatre Journaux” en la época), la familia Latour vendió posteriormente la mitad, conservando las 0,8 hectáreas que forman parte de esta sensacional cuvée. (Un journal es una antigua unidad borgoñona equivalente a unos 0,40 ha, o la superficie que un jornalero podía arar en un día, cuando el trabajo se hacía sin mecanización…). Es un vino de gracia y nobleza absolutas, con aromas de especias orientales y notas florales de capullos de rosa secos, en una textura de notable sedosidad que se eleva hacia un aterciopelado aéreo, con taninos de magnífica suavidad. ¡Una de las botellas que no hay que perderse en esta añada!

El 2014 Romanee St Vivant les Quatre Journaux Grand Cru ofrece un bouquet limpio y bastante puro de cereza roja, fresa silvestre y piel de naranja seca, que claramente necesitará un par de años más para alcanzar todo su potencial. En boca es de cuerpo medio, con taninos bastante marcados y redondeados. Hay buen peso en el medio paladar, pero donde tropieza es (una vez más) hacia el final, que se muestra unidimensional y falto de la sofisticación que se busca en un Grand Cru, especialmente a este precio.

Esta versión elegante desprende sabores de grosella negra, cereza, boysenberry y especias, matizados por notas de violeta. Aunque es esbelto y tenso, el final es largo, con taninos granulados que cobran protagonismo. Debería abrirse bien en dos a tres años. Óptimo desde 2019 hasta 2035. 290 cajas producidas.