Château Tertre Roteboeuf 2018

El 2018 Tertre Rôteboeuf, que nunca probé en barrica, presenta un bouquet típico de fruta roja, chocolate negro, clavo y notas de caza y menta. Curiosamente, me recuerda a lanzamientos recientes de La Rioja Alta, y lo digo en el buen sentido. El paladar es dulce en la entrada y disimula hábilmente sus 16° de alcohol. Está bien equilibrado, con una acidez fina y toques de guinda ácida y tabaco en el final. Un vino hedonista, pero, como suele ocurrir con el château de François Mitjavile, está brillantemente disimulado.

Intensos aromas de cereza negra, frambuesa negra, licor de ciruela, higo, Kahlua, humo, regaliz y cacao captan y mantienen la atención. Con cuerpo, lujoso, rico, intenso y seductor, la fruta recubre y seduce el paladar con capas de fruta sedosa, empapada en terciopelo, que parecen no terminar nunca. El vino se elabora a partir de una mezcla de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc, alcanzando 15% de alcohol. Sí, esas cifras son altas, pero el vino no resulta cálido ni mermeladoso.

El “Le Pin” de Saint-Émilion, el 2018 Château Tertre Roteboeuf es otro vino exótico, seductor y singular de la familia Mitjavile, cuyo viñedo está idealmente situado en la ladera oriental de Saint‑Émilion. El 2018 no se aleja del estilo de 2016, aunque quizá sea aún más exótico y directo, con una nariz salvaje de chocolate blanco, cerezas negras, tabaco verde, grasa de bacon, flores exóticas y vaina de vainilla. Con una concentración brillante en el paladar, tiene taninos sedosos y pulidos, un estilo más bien musculoso y estructurado, aromas y sabores densos y un gran final. Otra genialidad de François Mitjavile, a la altura de 2005, 2010 y 2016. ¡No hay nada que se parezca a los vinos de esta finca! Necesita de 5 a 7 años en botella y evolucionará durante 30 años o más.

Kunz muestra de barrica 19: (80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Bouquet complejo, profundo, cremoso y dulce, gelatina de fresa, ciruelas damascinas, pralinés, carne cruda, varias hierbas secas. Paladar concentrado, con varias capas, elegante, dulce, finamente opulento, con estructura densa y cremosa, aromática dulce y variada, abundantes taninos finos, fruta bien opulenta, final muy largo y opulento.

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Bouquet complejo, profundo, cremoso y dulce, gelatina de fresa, ciruelas damascinas, pralinés, carne cruda y varias hierbas secas. Paladar concentrado, de múltiples capas, elegante, dulce y finamente opulento, con estructura densa y cremosa, aromática dulce y variada, muchos taninos finos, fruta bien opulenta y un final muy largo y opulento. 20/20 2025 - 2050

Nos mantenemos siempre en equilibrio sobre el filo de un tanino profundo y de gran clase, con una grandiosa intensidad aromática que combina lo confitado y la frescura. Este cru vuelve a singularizarse de la forma más bella.

En 2018, el vino evoca poéticamente el carácter peculiar del año, con taninos construidos sobre una fuerza ligeramente salina y aérea. La misma sensación ya percibida en otros vinos de la meseta. El moca y el café son la firma de la crianza, pero resultan menos convincentes en esta añada. No obstante, la frescura lleva al vino a un final deslumbrante.

La nariz ofrece una bonita potencia (con sutileza), finura, profundidad, así como delicadeza, intensidad y una fruta atractiva madura/carnosa/casi confitada (pero bien controlada para conservar la acidez). Aparecen notas de mora carnosa, pequeños frutos negros carnosos/triturados y, más ligeramente, grosella roja triturada, asociadas a finos toques de violeta, almendra/cáscara de almendra, así como sutiles pinceladas de pimienta de Cubeba y nuez moscada, muy discretos apuntes de higo morado, finas notas de especias dulces y una imperceptible alusión al sentido de lugar. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una columna vertebral acidulada/jugosa, buena definición, una agradable golosidad (con finura), tensión, junto con una acidez fina, delicada riqueza y un bello porte. En boca, este vino expresa notas de mora triturada/carnosa, grosella negra carnosa y, más ligeramente, violeta, acompañadas de matices tostados, frambuesa triturada, finos toques de bayas negras cálidas/cocidas, así como apuntes de galleta, tostado, almendra/cáscara de almendra, una sutil nota de incienso y chocolate. Bonita persistencia sobre una nota de café y avellana tostada.