Château Tertre Roteboeuf 2015

Fiel a su estilo: opulento y accesible, con una complejidad aromática seductora. Fruta muy madura, pero a la vez fresca y floral. En boca, rico y sedoso, pero armonico; los abundantes taninos son suaves y persistentes.

Vino embriagador y exótico, el 2015 Tertre-Rôteboeuf rezuma riqueza e intensidad. Cereza negra sobremadura, ciruela, espresso, chocolate, especias y regaliz impregnan este Saint-Émilion voluptuoso y desenfadado. Denso, potente y explosivo, no hace más que mejorar con el tiempo en la copa. La cereza y la ciruela sobremaduras se entrelazan con aromas de tabaco, regaliz, incienso y trufa blanca que aportan matices. ¡Qué vino tan magnífico! El propietario, François Mitjavile, no teme ir a contracorriente. Mientras muchas bodegas optan por crianzas más cortas, Mitjavile da a su vino dos años completos en roble 100 % nuevo y también mantiene la bodega en el lado cálido durante los meses de invierno. El 2015 se embotelló en septiembre de 2017.

Desde el primer momento, resulta increíblemente seductor. Voluptuoso, sensual, sedoso y exótico, con fruta perfectamente madura. Hay concentración y brío, con un perfume del que no te cansas. En boca, los frutos rojos ofrecen intensidad, pureza y longitud. Envejecerá y se desarrollará sin esfuerzo durante al menos 20 años o más.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Púrpura granate intenso, denso en el centro, con destellos lila en el borde. Elegante y a la vez amplio, mostrando una dulzura indomable. Corteza de pan negro, té negro frío, ciruelas maduras y ligeras notas de chocolate en segundo plano. En boca, se abre claramente con notas de Darjeeling, luego aparecen regaliz y frutos negros, muestra una textura carnosa y culmina en un final elevado y largo, con pulpa de arándano y notas de saúco. Un vino conmovedor, que roza una clase aparte. Pero Tertre-Rôteboeuf, por fortuna, siempre ha sido de algún modo distinto.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Púrpura granate intenso, denso en el centro, con ribete violáceo. Elegante y a la vez opulento, mostrando una dulzura indomable. Corteza de pan negro, té negro frío, ciruelas maduras y ligeras notas de chocolate con leche en el fondo. En boca comienza claramente con notas de Darjeeling, luego aparecen regaliz y bayas negras; muestra una textura carnosa y termina con un final elevado y largo, con pulpa de arándano y notas de saúco. Un vino conmovedor que roza una categoría propia. Pero Tertre-Rôteboeuf, por suerte, siempre ha sido de algún modo diferente.

(80% Merlot, 20% Cabernet Franc) Ramo denso, aterciopelado, complejo, dulce, fresco, de estilo borgoñón; ciruelas damascenas, sutiles frutas secas, tabaco, pralines, menta y un toque de regaliz. Paladar equilibrado, bien entretejido, elegante y con muchas capas, con fruta potente, dulce y fina, abundantes taninos delicados, textura cremosa, aromática variada y densa, y un final muy largo, denso, lleno y fresco con numerosos ecos aromáticos. 19/20 2024 - 2045

El 2015 Tertre Roteboeuf presenta un color granate de medio a profundo. Estalla con una primera oleada de intensas confituras de frutas negras —ciruelas pasas, boysenberries y gelatina de mora— antes de desplegarse lentamente para revelar notas de parrilla, tapenade, roca triturada y violetas, con un soplo de hojas caídas. Con cuerpo, el paladar queda completamente cubierto por capas densas de fruta negra con matices terrosos, sostenidas por taninos finísimos, exquisitamente maduros, y una tensión fantástica, con un final largo y mineral. Muy enérgico y de una potencia absolutamente singular; los aficionados a esta propiedad no querrán perderse esta añada. «2016 fue más cálido y tiene más alcohol, pero parece más elegante, mientras que 2015 parece más potente», comentó Francois Mitjaville. «Hay sabores de juventud, madurez y vejez. Este 2015 avanza lentamente hacia la madurez. El vino evoluciona pero mantiene la energía de la fruta. Los verdaderos sabores de crianza aparecen después de 20 o 30 años. En un momento el vino puede parecer completamente muerto, pero luego no lo está. El 1989 está entrando ahora en los sabores de envejecimiento».

Un momento fuera de lo común, con taninos sedosos y muy precisos y un desarrollo lleno de frescura.

El 2015 muestra desde el primer momento toda la audaz voluptuosidad que hizo célebre al cru: gran expresión de violeta confitada, un toque de iris y de carne asada. Como el susurro de una capa de terciopelo oscuro, pero sin la extravagancia ni la dulzura del 2010. Al contrario, es un vino de estructura, longitud y equilibrio, con un final limpio y decidido.

Una añada como 2015, que exige no solo atención sino también anticipación, está hecha a medida para François Mitjaville, quien ha ofrecido su habitual interpretación aterciopelada, esta vez con un toque extra de frescura y, sobre todo, una densidad fuera de lo común que desafiara el paso del tiempo. Aunque la fecha de floración hacía prever una vendimia en torno al 20 de septiembre, la uva no se recogió hasta el 10 de octubre, es decir, después que los demás. Notable, a pesar de una viticultura que deja que desear.

Rojo granate profundo con reflejos púrpura. Bouquet intenso y complejo que revela notas de tiza, panceta ahumada, café, arándanos y cerezas negras. Carácter denso y goloso en el ataque. El vino tiene cuerpo, untuosidad y una estructura que le aporta nobleza y frescura. Qué hermosa armonía entre potencia, encanto y finura. Final con carácter, largo y persistente. Taninos firmes, de grano muy fino. Bella simbiosis entre la fruta y la estructura. Un grandísimo vino.

La nariz es afrutada, fina, delicada, elegante y suave. Aparecen notas de mermelada de mora y de ciruela Quetsche, asociadas a sutiles notas de chocolate y madera tostada, a un ligerísimo matiz de cereza, así como a una nota discreta/fina de moka y haba tonka. En boca es afrutado, goloso, preciso, fino, brillante, sedoso, equilibrado, elegante, suave, complejo, refinado y ofrece una bonita frescura, tensión, una textura flexible, mucha delicadeza y una materia atractiva. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y grosella negra con un toque de crema de arándanos fresca, acompañadas de delicados matices de pequeños frutos rojos/frambuesa, regaliz, madera, una punta de ciruela y finísimos toques de aciano y vainilla Bourbon. Los taninos son finos y elegantes. Buena longitud y persistencia.