Château Tertre Roteboeuf 2016

El 2016 Tertre-Rôteboeuf es sencillamente impresionante y también uno de los vinos de la añada. Rico, profundo y explosivo, el 2016 ofrece una notable profundidad e intensidad desde el primer sorbo. El 2016 es exótico, potente y descaradamente hedonista. A veces, Tertre-Rôteboeuf puede resultar un poco rudo, pero el 2016 es totalmente sublime. En un mundo en el que tantos vinos se imitan, Tertre-Rôteboeuf es original. Y el 2016 es un gran Tertre-Rôteboeuf, capaz de conmover. Un esfuerzo magnífico de François y Nina Mitjavile. ¡No se lo pierdan!

Cargado de dulces frambuesas negras, flores, hierbas, especias, trufa, regaliz y cereza en nariz, el vino es igualmente fascinante en el paladar. Sensual, sedoso, vibrante y especiado, la pureza del melange de ciruelas y cereza, junto con vainilla, hierbabuena, regaliz y notas terrosas, se aprecia en el centro de boca y en el largo final, que supera los 50 segundos. El vino se elaboró a partir de una mezcla de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc.

Perfume intenso, muy decadente, floral, con capas de fruta negra recubierta de chocolate, violeta, notas de pastelería, algo de roble nuevo tostado, humo y una especia marcada. Paladar muy denso y concentrado, con taninos dulces y granulados, roble aún presente pero integrado con un fino tostado, y un final increíblemente largo y carnoso, con complejidad y persistencia.

Aún mejor, el mágico 2016 Le Tertre Rôteboeuf es otro vino celestial de François Mitjavile que roza la perfección. Un coupage habitual de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc criado en roble nuevo; a su profundo color púrpura le sigue una enorme nariz de casis dulce, grosellas negras caramelizadas, pan tostado, espresso y hierbas ahumadas. Con cuerpo, profundo y poderoso, literalmente baila en el paladar sin sensación de peso ni pesadez, muestra una pureza de fruta notable y está perfectamente equilibrado. Debería estar listo para beber en 4-5 años y navegará en bodegas frías durante 2-3 décadas. ¡Bravo!

80% Merlot y 20% Cabernet Franc. Granate púrpura. Nariz concentrada de frutos negros con notas ahumadas de la crianza en barrica, avellana y pimienta de Sichuán, seguida de matices de alquitrán y Earl Grey. En el paladar, elegante y de textura sedosa. Destaca por su elegancia filigranada y enorme profundidad. Largo final con guinda y esencia de saúco. Magnífico Tertre-Rôteboeuf con un potencial colosal.

Kunz muestra de barrica 17: Bouquet concentrado, complejo, dulce y cremoso: cerezas negras, ciruelas Damassine, pralinés, tabaco, pasas, crema de vainilla, menta, hierbas. Paladar densamente tejido, en múltiples capas y elegante, con fruta aterciopelada, estructura finamente cremosa y bien musculada, aromática opulenta y dulce, muchos taninos finos y un final muy largo y fresco con numerosos recuerdos dulces.

Bouquet concentrado, complejo, dulce y cremoso: cerezas negras, ciruelas Damassine, pralinés, tabaco, pasas, crema de vainilla, menta, hierbas. Paladar densamente trenzado, con múltiples capas y elegante, fruta aterciopelada, estructura finamente cremosa y bien musculada, aromática opulenta y dulce, abundantes taninos finos, final muy largo y fresco con muchos ecos dulces. 19/20 2024 - 2045

Tertre Roteboeuf 2016 presenta un color granate profundo con un toque de púrpura. Salta de la copa con notas audaces y enérgicas de moras trituradas, mermelada de ciruela y pastel de frutas, dando paso a matices de charcutería, regaliz, rosas secas y alquitrán, con una bocanada de pimienta de Sichuan. Con cuerpo, el paladar ofrece una profunda explosión de frutas negras y oleadas saladas, enmarcadas por taninos firmes pero maduros, de grano marcado, y una frescura cautivadora, rematando muy largo con un toque picante. "2016 fue más cálido y tiene más alcohol, pero parece más elegante, mientras que 2015 parece más potente", comentó Francois Mitjaville. "Hay sabores de juventud, madurez y vejez. Este 2015 avanza lentamente hacia la madurez. El vino evoluciona pero mantiene la energía de la fruta. Los verdaderos sabores de envejecimiento aparecen después de 20 o 30 años. En un momento el vino puede parecer completamente muerto, pero no lo está. El 1989 está entrando ahora en los sabores de envejecimiento."

La trama tánica soberana se pone al servicio de una fruta llevada a plena madurez, sin renunciar a su frescura final. Ya estamos en la voluptuosidad.

Rojo granate denso. ¡Qué nariz! Qué intensidad y qué complejidad. La nariz de este vino es sencillamente brillante, tanto por su complejidad como por su intensidad frutal. Sutiles notas de bayas negras, madera de regaliz, violetas, un poco de café, chocolate y un toque ahumado. En boca, el vino es cremoso, elegante y frutal, con taninos potentes y muy finos que, además, sostienen con brío y están en armonía con la estructura. Esta última es vigorosa y aporta tensión en el final. Final intenso y persistente. Qué vino excepcional.

La nariz es aromática, elegante, agradablemente golosa y ofrece una fina intensidad, un pequeño lado de “perfume” y una bonita finura del grano. Se encuentran notas de mora, fresa carnosa y, más ligeramente, cassis, asociadas a toques de pan tostado, apuntes de almendra, alcanfor, flores, así como discretas notas tostadas y un toque muy discreto de pimienta en el fondo. En boca es afrutado, elegante, agradablemente goloso, finamente apretado y ofrece una bonita definición/finura, una potencia sutil, una bella mineralidad de raza/frescura, una precisa definición aromática, una pequeña concentración, buena pureza de fruta, una jugosidad atractiva, profundidad, una trama acidulada, tensión y una materia bonita, muy sutilmente cremosa, muy finamente apretada y elegante. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa/carnosa y frambuesa carnosa/jugosa, asociadas a pequeñas notas de bayas rojas jugosas, café, pequeñas bayas negras carnosas/jugosas, así como pequeños/finos toques de pan tostado, tostado y discretas puntas de especias. Los taninos son elegantes y muy discretamente firmes. Buena longitud. ¡Bonita persistencia aromática! ¡Un vino bonito!