Château Tertre Roteboeuf 2022

Color denso y una nariz en la que zambullirse, fascinantemente bello, chimenea fresca, hierbas sobre fruta negra, chocolate negro, ciruelas, cassis, violetas secas; muy concentrado en boca, un vino de potencia y estructura, taninos masivos y maduros, un portento, un valor seguro, caramelo, moras, naranjas sanguinas, final extraordinariamente largo. Un monumento, una orquesta de aromas; construido para la eternidad.

En nariz, piedras trituradas y fruta negra dulce, junto a rosas, violetas, zarzamora, regaliz y chocolate negro. Cremoso, rico, intenso y maduro, con un toque dulce y salado en la fruta. Flexible y suculento, claramente concentrado, con taninos potentes que combinan una suavidad aterciopelada con agarre, pero sin sequedad: más bien polvorientos y minerales, como pieles de uva, con salinidad de piedra mojada. Limpio y jugoso, con una pureza encantadora, no demasiado tánico pese a la potencia subyacente. Limpio y bien enmarcado, con aire de opulencia, muy perfumado y llamativo, pero también con sentido de dirección y enfoque. Buena energía y gran atractivo. 30 hl/ha.

El Tertre-Rôteboeuf 2022 es, sin duda, el más cerrado en nariz y, pese a la aireación, revela muy poco. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, una marcada línea de acidez, y un estilo bastante cremoso y lácteo. El chocolate negro aparece hacia el final. Mucha madera nueva aquí, suntuosa y envolvente, pero esta botella resulta un punto empalagosa; de ahí mi signo de interrogación. Catado a ciegas en la cata de Southwold en Londres.

Flores, frambuesas negras, humo, regaliz, especias, menta, cacao y ciruelas abren un perfume espléndido. En boca, el vino es opulento, sensual, rico, profundo y lleno. Exuberante e intenso, recubre el paladar, permanece y se expande con fluidez durante casi 60 segundos. El coupage es 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, 15% de alcohol. La vendimia tuvo lugar del 5 al 15 de octubre. Beber entre 2028 y 2050.

El 2022 Château Tertre Rôteboeuf es magnífico y guarda más que un parecido pasajero con el 2010 (¿o quizá el 2009?). Aquí destacan notas clásicas de frambuesa negra, cassis dulce, chocolate blanco, tabaco de hoja y madera especiada; en boca es de gran cuerpo, con un equilibrio general impecable, taninos ultrafinos y un final que hace salivar y te invita a volver a la copa. Tiene fruta para ofrecer un placer notable incluso hoy, pero merece 8–10 años de guarda en botella y te dejará boquiabierto durante los siguientes 20–30 años.

Bouquet concentrado de frutos negros, maderas nobles exóticas, tabaco dominicano, arándano alpino, pastillas de chocolate. En el paladar, complejo y estratificado, con textura sedosa, nervio equilibrado, profundidad, impresionante riqueza de extracto y noble núcleo mineral. En el largo final en cascada: guinda, zumo de endrina, profunda especia de terruño y sublime astringencia.

El bouquet evoca a la vez la elegancia de un caballero y la exuberancia de un cantante de ópera, con frutos muy negros, una mineralidad rocosa, de pizarra, y una energía aromática cautivadora. En boca, el vino se relaja un poco, acaricia suavemente la boca y resulta reconfortante como una nana, a la vez fundente y profundo, con una profundidad excepcional de sabores afrutados, minerales y ahumados.

La nariz es elegante, aromática, melódica y delicada, con una potencia armoniosa y equilibrada. Aparecen notas de mora Boysen, pequeños frutos carnosos y jugosos, y un toque más ligero de cereza asada. Estos aromas vienen acompañados de toques de fresa machacada, un punto de arándano brillante, nuez moscada, una sutil matiz de azafrán aterciopelado, aciano y un toque de tueste elegante. También hay notas de pepita tostada y especias delicadas. En boca está muy bien llevada, fresca, elegante, mineral, flexible y aérea. Presenta a la vez profundidad y densidad, pero siempre con gran finura. Una fina cremosidad se entrelaza, con una elegancia oscura, asociada a toques de tueste y matices mediterráneos. En boca se aprecian notas de grosella negra madura, fresa asada y frutos azules carnosos/jugosos. Todo ello acompañado de un toque de vainilla, pepita tostada, hierbas aromáticas, chocolate, un toque de balsámico, aceituna negra y moca. Los taninos son suaves y sabrosos. Buena longitud, con una sutil nota salina en el fondo. La nariz también ofrece un discreto toque de salvia delicada y stevia. Una bonita persistencia suave, sabrosa, golosa y tostada. El brillo y el reflejo del vino muestran casi un lado pátina y elegante de la fruta.