La bodega Louis Roederer : una expresión de los suelos y del terruño

En busca de la obra desde hace más de dos siglos…

Fundada en el fin del siglo XVIII, la bodega de Champagne Louis Roederer es una de las últimas grandes bodegas de champagne independiente y familiar. Fue en 1833 cuando Louis Roederer compra la bodega y decide enriquecer el viñedo fundando un estilo y un gusto propio a sus vinos. Louis Roederer estudia cada parcela para sacar lo mejor y compra siempre nuevas parcelas. Actúa a contracorriente de la época pensando que un vino grande se hace gracias al terruño. Con pasión y amor de la tradición, empieza el destino de excepción de la famosa bodega que tendrá su nombre.

El espíritu de un grandísimo champagne proviene obligatoriamente de la tierra

Con 240 hectáreas de viñas, el viñedo de la bodega Louis Roederer se situa en el corazón de los tres principales terruños de Champagne. La diversidad y la generosidad del vino ofrecen una paleta aromática muy rica. Una viticultura « a medida » adaptada a los diversos suelos se aplica para alcanzar un nivel de madurez excepcional. Con un trabajo minucioso en la viña, los vinos de la bodega se desvelan en la crianza gracias a la vinificación parcelaria que garantice el respeto del origen y preserva los equilibrios naturales. La bodega respeta la viña y el suelo con una viticultura sostenible : los suelos se labran, una poda « dulce » para facilitar el flujo de la savia en la viña, una selección « masal », Louis Roederer tiene el primer vivero privado en Champagne… Cada vino con añada firmado por Louis Roederer es la expresión pura del terruño y los suelos.

Cristal 2008

La cuvée icónica

Proveniente de las parcelas 100% Louis Roederer compuesta por un subsuelo de tiza dura, la cuvée Cristal es la más famosa de la bodega. Proviene de las mejores parcelas de siete crus de la propiedad y viene elaborada únicamente en « las grandísimas añadas ». Después de 10 años de crianza, Cristal 2008 ofrece la pureza y la armonía. Nacida a partir de los mejores terruños de calcáreo, esta añada es única. El terruño de la Montaña de Reims le da la estructura, el terruño del Valle de la Marne el carácter afrutado y el terruño de la Côte des Blancs le da el carácter mineral. ¡Con Cristal 2008, Louis Roederer firma la realización de una de la mejores obras de la bodega !

Proveniente de las parcelas 100% Louis Roederer compuesta por un subsuelo de tiza dura, la cuvée Cristal es la más famosa de la bodega. Proviene de las mejores parcelas de siete crus de la propiedad y viene elaborada únicamente en « las grandísimas añadas ». Después de 10 años de crianza, Cristal 2008 ofrece la pureza y la armonía. Nacida a partir de los mejores terruños de calcáreo, esta añada es única. El terruño de la Montaña de Reims le da la estructura, el terruño del Valle de la Marne el carácter afrutado y el terruño de la Côte des Blancs le da el carácter mineral. ¡Con Cristal 2008, Louis Roederer firma la realización de una de la mejores obras de la bodega !

Brut Premier

La firma de la bodega

Generoso y fresco, el Brut Premier ha sido elaborado a partir de vino de reserva criados en barricas de encina francesa. Es un champagne sin añada que expresa perfectamente el estilo de la bodega y se produce a partir de 6 años de vendimias. Es un champagne complejo, moderno y potente. Un verdadero vino de champagne para catar en el aperitivo o la cena.

Vintage 2012

La expresión perfecta del terruño de Louis Roederer

Elaborado a partir de un 70% de Pinot Noir y un 30% de Chardonnay y una proporción de un 30% de vinos criados en barricas, la cuvée Vintage se cria durante 4 años y beneficia de un descanso de 6 meses despues del deguelle. La añada 2012 es muy pura y precisa. Expresa perfectamente la tipicidad de los suelos argilo-calcáreos del norte de la Montaña de Reims. Finura, armonía y precisión caracterizan perfectamente este Vintage 2012 de la bodega Louis Roederer.

Rosé Vintage 2012

La expresión solar de un grandísimo Champagne rosado

Subrayando perfectamente la madurez de esta añada de excepción, el rosado Vintage caracteriza perfectamente el estilo de la bodega. Proviene de los grandes terruños argilo-calcáreos poco profundos y situados en el Sur. Este champagne es un ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay . Dotado de una burbuja muy fina, el vino desvela intensos aromas y una magnífica precisión típica de la bodega.

Blanc de Blancs 2011

La pura expresión de la tiza en la Côte des Blancs

El Blanc de Blancs Louis Roederer 2011 desvela la expresión de un champagne con identidad típica del Chardonnay proveniente de los grandes terruños de la Côte des Blancs. La burbuja es muy fina en boca y esto es típico del estilo de la bodega. Un vino de Champagne intenso, fino y muy rico.

© Eric Zeziola / Louis David 

« En la bodega Louis Roederer, todo empieza por una historia de gusto. »